苦瓜加山药稳血糖效果翻倍,这样煮降脂效果更显着

浏览量:755 发布于:2020-08-02


苦瓜:减重,降胆固醇
苦瓜加山药稳血糖效果翻倍,这样煮降脂效果更显着

营养素

含量

含量比较

热量

22大卡

低★☆☆

胆固醇

--

低☆☆☆

脂肪

0.1克

低★☆☆

蛋白质

1.0克

低★☆☆

关键字:苦瓜素、苦瓜皂苷

建议用量:每餐宜吃80克

降脂原理
减少脂肪的吸收,降低胆固醇含量
苦瓜中的苦瓜素能减少脂肪和碳水化合物的吸收,降低胆固醇含量;苦瓜皂苷能降低血脂。

对併发症的益处
降低血脂,平稳血糖,预防血栓形成
苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂,平稳血糖,防血栓形成,防治糖尿病。

烹调宜忌
[宜]炒、煮、凉拌

族群宜忌

.适合肥胖、虚火旺盛者

.适合高血脂、高血压、糖尿病患者

.脾胃虚寒者不宜食用

搭配宜忌

[宜]

苦瓜+瘦肉=增强体力,促进身体发育

苦瓜中的维生素C和瘦肉中的铁搭配,可以促进铁的吸收,增强体力,促进身体发育。

建议料理:苦瓜炒肉

苦瓜+山药=降脂,平稳血糖

苦瓜和山药都具有减肥、降脂、平稳血糖的作用,一起食用效果更好。

建议料理:苦瓜山药糙米粥


降脂食谱

苦瓜粥
苦瓜加山药稳血糖效果翻倍,这样煮降脂效果更显着

白米100克,苦瓜50克。

1.白米洗净,用水浸泡30分钟;苦瓜洗净,去瓤,用水浸泡10分钟后捞出切丁。

2.锅中加适量清水煮滚,放入白米,大火煮滚后转小火煮20分钟,加入苦瓜丁熬煮成粥即可。
降脂祕诀
苦瓜能帮助身体减少对碳水化合物的吸收,降低脂肪的堆积,熬成粥的降脂作用更加显着。

蒜蓉苦瓜
苦瓜加山药稳血糖效果翻倍,这样煮降脂效果更显着

苦瓜250克,红椒80克,大蒜20克。

白糖10克,盐3克。

1.苦瓜洗净后对半剖开,去瓢,斜切成片,以盐水浸泡5分钟去苦味;红椒洗净,去蒂去籽,切片;大蒜去皮洗净,剁成末。

2.锅中加油烧热,放入苦瓜片和红椒片,翻炒几下后加白糖、盐。

3.炒至苦瓜渐软即关火,放入蒜蓉拌匀即可。